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有个开烘焙店的老板跟我抱怨:团购券卖了两百多张,来的客人全是薅完就走,第二次再也不见人影。券卖了,人来了,钱没赚到,还搭进去一堆原料成本。
问题不在团购,在于你只做了“引流”这一步,没做“接住”。到店客就像水,从你店门口流过,你手里没盆,流过去就没了。今天就把这个盆怎么造,拆开讲清楚。
先想明白一件事:团购券是钩子,不是终点
很多店主把团购券当成一次促销,卖完就完事。但真正赚钱的店,券只是让客人第一次进门的理由。你要赚的是他后面第3次、第5次来的钱。
所以从客人扫码买券那一刻起,你的目标就不是“核销掉”,而是“核销完之后,他还能找到你”。
核销环节:把进群动作嵌进去
最容易加人的时机,就是客人拿着券站到你面前的那30秒。别浪费。
- 核销台放一张立牌:写“加店长微信,本次消费送XX小食/饮品一份”。注意,送的东西成本控制在3块以内,别心疼,这是获客成本。
- 收银员话术固定:不要说“要不要加微信”,要说“我拉你进我们的顾客群,群里每周有专属券,比团购还便宜”。给理由,别给选择。
- 扫码即进群,不要加个人号再拉群:中间多一步就多流失一半人。直接放群二维码,进群后改备注:姓名+消费项目。
有人担心群二维码七天过期。那就每周一换,打印出来贴上去,这是店员的日常动作,不复杂。
群建起来之后,前三天最关键
很多人群拉起来就死,是因为拉进来之后没人说话,或者一上来就狂发广告。新群前三天决定它会不会变成死群。
我的建议是这样排:
- 进群当天:发一条欢迎语,说明这个群是干嘛的、有什么好处、什么时候有活动。比如“本群每周三晚8点发专属券,仅限群内”。
- 第二天:发一条真实的顾客反馈,配一张图。不要官方腔,就写“昨天李姐来店里说……”。
- 第三天:发一张限时券,只限群里,有效期24小时。让群成员第一次尝到“在群里”的好处。
这三步做完,群就活了。后面就是节奏问题。
团购券怎么设计,才能把人往群里赶
券的设计本身就能筛人。低价引流的券,来的是价格敏感型,这类人反而更容易被群里的专属优惠留住。
几个设计要点:
- 券的面值不要太大,够吸引进门就行。比如原价30的套餐,团购19.9,群内再返5元券下次用。
- 设置“到店核销后赠送下次可用券”,但下次券只发到群里。这样他有动力进群。
- 别做“一次核销永久有效”的券,有效期短一点,制造到店频率。
注意,返的券不要直接塞给个人,要在群里@他领取,让其他人看到“在群里真的能拿到东西”。
复购靠的不是券,是节奏
群建好了,券也发了,接下来就是固定动作。我见过做得好的店,基本都是一套节奏跑到底:
每周三发券,周五提醒核销,周日发一条店内实拍。不推销,就发日常。
为什么是周三?因为周中大家开始想周末去哪,这时候发券正好。为什么周日发实拍?因为周末到店人多,拍出来热闹,群里看到会觉得“这家店生意不错”。
这套节奏跑一个月,群里的复购率会明显不一样。因为客人不是被推销烦走的,是被你养成了习惯。
今天就能做的三件事
- 去店里把核销台旁边的立牌做出来,写上“加群送小食”,明天就放上去。
- 把收银员的话术定死,写成一张小卡片贴在收银机旁边,练三遍。
- 建一个群,把最近一周来核销过的客人先拉进来,今晚就发第一条欢迎语。
别等,先动起来。群不用大,五十个人跑通一遍,你就知道这套东西在你店里行不行了。