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上个月,一家做社区快餐的店找到我们。老板的原话是:「抖音团购卖了两千多单,可店里还是没什么熟客,钱都让平台赚了。」

这个情况太常见了。团购冲量不难,难的是人来了之后,怎么留下来。我们跟着这家店跑了三周,把从抖音团购到企微社群这条路径重新捋了一遍。今天把过程写出来,你照着改,大概率也能用。

先搞清楚:团购客为什么留不住

我们蹲了两天店,发现问题不在产品。菜没问题,价格也实在。问题出在核销这个环节——顾客扫码、验券、拿餐、走人,整个过程店里没跟顾客产生任何一次「对话」。

没有对话,就没有加微信的理由。没有微信,这单结束就是永别。

所以第一条要改的,是核销环节。

动作一:把核销台变成加微入口

原来的流程是顾客自己扫码核销。我们改成店员用工作手机扫,扫完顺口说一句:「您这个券下次来还能用,我拉您进我们的群,群里每周发一张到店小食券,不用您再找团购。」

就这么一句话,加微率从几乎为零涨到能稳定加进来一批人。关键在于三点:

  • 理由要具体:不是「加个微信吧」,而是「群里每周发小食券」。
  • 动作要顺手:店员拿着手机扫,顾客不用掏手机操作,坐着等人的功夫就加完了。
  • 话术要统一:我们给店员写了一句固定话术,贴在收银台下面,谁值班都这么说,别自由发挥。

这里有个坑要提醒:别让店员追着顾客加。团购客本来就有防备心,硬推只会让人反感。核销的时候顺带一提,成功率最高。

动作二:进群后的前三天,别急着发广告

很多人把顾客拉进群,当天就甩优惠券。结果呢,退群率很高。

我们给这家店设计的节奏是这样的:

  1. 进群当天:发一条欢迎语,说清楚这个群是干嘛的,什么时候发福利,然后@一下新进来的人,给一张「新人到店小食券」,有效期三天。
  2. 第二天:不发券,发一张后厨备菜或者当天出餐的实拍图,配一句「今天中午的番茄牛腩卖得差不多了,晚上来的可能要等」。不推销,但让人觉得这个群是活的。
  3. 第三天:发本周的固定福利,比如周三会员日第二份半价。这时候群友已经知道这个群有用了,转化率明显比第一天硬推要好。

三天一个循环,后面就按这个节奏走。核心是:群里得有生活感,不能只有优惠券。

动作三:给社群设一个「固定动作」

社群最怕的是冷掉。冷掉之后再想激活,成本极高。

我们的做法是给这家店定了一个雷打不动的固定动作——每周三中午十一点,群内发一张当天可用的到店券,限量,先到先得。

为什么是周三?因为周三是一周里生意相对淡的一天,正好用社群补一补。为什么是中午十一点?因为这时候大家正在想午饭吃什么。

时间固定、形式固定,群友就会形成预期。到了周三上午,有人会主动在群里问「今天有没有券」。这就成了。

固定动作不用多,一个就够。关键是要真的坚持,别这周发了下周忘了。

跑下来的一些感受

三周时间,这家店的社群从零建起来,规模不算大,但核销率和复购明显比纯团购客高。老板说了一句挺实在的话:「以前是花钱买流量,现在是把流量攒下来。」

这条路径不复杂,难的是每个环节都有人认真执行。抖音团购负责把人拉来,核销台负责把人留下,社群负责让人再来。三件事分开看都不新鲜,串起来才有效。

如果你也想试,今天就能做的一件事:把收银台旁边贴一张纸,写上店员核销时要说的一句话,从下一单开始用。先跑一周,看看加微率有没有变化。