上个月有个做餐饮的老板找我,说投了两个月本地推,团购券卖出去三百多张,到店核销的不到一半。算下来每单获客成本比堂食自然客流还贵。他问我:是不是短视频这条路走不通了?
不是走不通,是很多人一开始就把团购当成"挂个链接等人来买"。本地生活的流量池就这么大,平台把竞价抬上去之后,谁的内容和承接做得好,谁才能把成本压回来。下面这四个坑,我们服务过的实体店里几乎每家都踩过至少一个。
坑一:选品选的是"你想清的库存",不是"顾客想试的"
最常见的情况——店里什么卖不动,就挂什么做团购。结果券是挂上去了,没人点。顾客刷到团购的第一反应是"这个值不值",不是"这家店有什么"。
选品有个简单的判断:这个套餐能不能让一个没来过的人,用最低的决策成本体验到你最拿手的东西。火锅店别一上来就挂四人豪华套餐,先挂一个两人份的招牌锅底加两个小菜。奶茶店别挂充值卡,挂一杯招牌加一份小食。
可以马上做的三件事:
- 把店里销量前三的单品列出来,围绕它们组套餐,不要围绕滞销品
- 套餐里至少有一个"只有你家有"的东西,哪怕是自制的蘸料或小菜
- 先上架一个低价引流款,观察一周点击和核销,再决定要不要加高客单套餐
坑二:定价只算了成本,没算平台和核销的账
很多老板定价的逻辑是:成本三十,卖四十九,赚十九。实际上平台抽佣、达人分佣、核销时顾客可能只用了券里的一部分,这些都没算进去。
更麻烦的是,团购价定得太低,来的全是价格敏感型顾客,吃完这次不会再来第二次,还会在评价里说"就那样"。定价的目标不是卖爆,是让来的人觉得值,同时你还有得赚。
操作上可以这样:把套餐价格压到日常客单价的七到八折,而不是五折。留出利润空间,用来做核销时的加购引导。比如顾客到店核销时,服务员顺口推一句"加十块可以换购一份新品",这个转化率往往比线上再投一次广告高得多。
坑三:券卖出去就不管了,核销环节全靠顾客自觉
这是最容易被忽略的一环。线上卖出三百张,到店只核销一百张,剩下的要么忘了,要么嫌麻烦,要么到店发现要预约、要排队、有使用限制,直接放弃。
核销率低,等于你花钱买了个数字。平台看到你的核销数据差,后续给的推荐权重也会降。
提高核销率有几个土办法,但管用:
- 顾客下单后,用平台私信或短信提醒一次,写清楚怎么用、要不要预约
- 到店核销时给一个小动作,比如送一份小菜或一张下次可用的券,让他觉得来了不亏
- 设置一个合理的有效期,别拉太长,三十天比九十天更容易让人想起来用
我们见过一家美容店,把核销提醒做成了一条十五秒的短视频,发给买了券的顾客,核销率比之前明显好转。内容不用精致,就是把"怎么来、来了找谁"说清楚。
坑四:内容拍成了宣传片,不是"给附近人看的"
很多实体店的短视频,拍的是店里多干净、师傅多专业、食材多新鲜——这些是给自己看的。刷到视频的人只关心一件事:这东西跟我有什么关系,我为什么要现在去。
本地生活的内容,前两秒必须出现"地点感"和"具体的东西"。比如镜头直接对着刚出锅的菜,配一句"就在XX路这家店,中午十一点半第一锅"。不要用大段旁白铺垫。
还有一点,视频里要给出明确的行动指令。不是"欢迎大家光临",是"点左下角这个套餐,到店报手机号就行"。指令越具体,转化路径越短。
如果预算有限,先别急着投达人。自己店里的人拿手机拍,一天拍三条,坚持两周,把播放量最高的那条找出来,看看它为什么行,然后照着这个方向再拍。投流是在有好内容的前提下放大,不是用来救烂内容的。
今天能做的第一件事:打开你家的团购链接,把自己当成一个从没来过的人,看一遍套餐说明。如果三秒内没看懂能吃到什么、花多少钱、怎么用,先改这个,再谈投流。